日本人吃盐不少 为什么却是最长寿国？

说起日本人的长寿秘诀，很多人马上想到鱼、海菜、豆腐、蔬菜和绿茶。可是日本人的传统餐桌上，还有另外几样东西也很难少：味噌汤、酱油、渍物，这些都是高盐食品。另外，拉面、乌龙面的汤汁，盐分也不低。这就有点奇怪了。日本是世界上著名的长寿国，可日本人吃的盐，其实一直都不少。日本厚生劳动省2025年底公布的“国...